Privé kok op locatie & catering
Culinair genieten op een eigen locatie met vrienden, familie of zakelijke relaties. Laat je betoveren door verrassende gerechten op een hoogstaand niveau.
“Waar ik blij van word? Verrassende gerechten bereiden met een ware smaaksensatie.”
Over de kok
Ik ben Marvin Plettenburg. Mijn passie is het verzorgen van culinaire verrassingen, bereid met lokale producten en specialiteiten. Dat deed ik de afgelopen 10 jaar in verschillende horecakeukens, van eetcafé tot restaurant met Michelinster. Vanaf 2023 kook ik ook als privé kok op locatie en verzorg ik catering bij bedrijven en particulieren.
Wil jij je gasten verrassen met een intiem diner op eigen locatie? Wacht dan niet en neem contact met mij op om je wensen te bespreken.
Diner met privé kok of catering
Private dining, een bedrijfslunch of een culinaire barbecue op locatie. Met een eigen privé kok verras jij je gasten en heb je zelf nergens omkijken naar.
Het serviesgoed, bestek, glazen, servetten en de tafelaankleding verzorg ik. De potten en de pannen neem ik zelf mee, het enige wat ik bij u hoef te gebruiken is de keuken. Na het koken zorg ik dat alles weer netjes en schoon is.
Mijn werkwijze
Telefonisch of per mail bespreken we je culinaire wensen, de planning en mogelijkheden. Op basis van dit gesprek maak ik een voorstel voor het menu en de offerte. Na akkoord hebben we overleg over de verdere invulling, bezoek ik eventueel de locatie en ga ik aan de slag om de beste (lokale) producten in te kopen.
Op de dag zelf bereid ik op mijn eigen locatie de gerechten voor. Ik ben ruim van tevoren bij jou aanwezig, zodat alles klaar staat voor de gasten komen. Jij ontvangt de gasten en geniet samen met je gezelschap van de culinaire verrassingen en een volledig verzorgde avond of middag.
-
“Een privé kok in mijn eigen keuken. Een droom die uitkomt.”
Verwacht je gasten en wil je culinair uitpakken, dan kan dat met een diner op locatie. Als jouw eigen privé kok aan huis, bereid ik een 4 tot 7 gangen menu waarmee jij je gasten verrast.
Ik werk zoveel mogelijk met lokale producten en specialiteiten. Een verrassingsmenu waarbij ik rekening houd met speciale (dieet)wensen of een menu dat we samen bedenken, het is allebei mogelijk.
Elk menu kunnen we uitbreiden met:
• brood met boter, olijfolie en zeezout
• oesters vanaf 12 stuks
• 5 friandises
• kaasplateau vanaf 6 personen
Kies voor een bijpassend wijnarrangement om het geheel compleet te maken.
De prijs voor een diner op locatie is afhankelijk van je wensen. Ik maak graag een voorstel op maat dat past bij je wensen en budget.
-
Met de zon en het warme weer komt ook de barbecue tevoorschijn. Gezellig samen zijn met vrienden, familie of buren? Laat mij dan een feestmaaltijd verzorgen. De culinaire barbecues bestaan uit overheerlijke vis- en vleesgerechten met salades, brood en lekkere sauzen. Een culinaire barbecue aan huis lijkt meer op à la carte eten dan op een barbecue.
De barbecue op locatie is mogelijk vanaf 15 personen. Serviesgoed, bestek en servetten worden geregeld, je hebt dus ook na afloop geen omkijken naar de afwas. De prijs is afhankelijk van het aantal personen en je wensen. Neem contact op voor een passende offerte.
-
Een bijeenkomst, vergadering of jubileum? Met een gezonde en lekkere lunch zet jij je medewerkers en/of zakelijke relaties extra in het zonnetje.
Luxe belegde broodjes, wraps en meer
Met MP Cuisine organiseer je een volledig verzorgde lunch vanaf 20 personen. De gerechten worden op het afgesproken tijdstip bezorgd en indien nodig uitgeserveerd. Serviesgoed en bestek halen we na afloop ongewassen weer op, je hebt zelf dus nergens omkijken naar.
Wil je weten wat er mogelijk is? Neem dan contact op
-
Tijdelijk ondersteuning nodig in je horecakeuken? Binnen een straal van 15 kilometer rond Winterswijk ben ik regelmatig beschikbaar als freelance kok.
Heb je ondersteuning nodig in jouw keuken of voor een evenement? Neem dan contact met me op voor de mogelijkheden en tarieven.
Laat je verrassen door de veelzijdigheid van MP Cuisine.
Wil je meer informatie over de culinaire mogelijkheden van MP Cuisine? Leuk! Ik ben dagelijks bereikbaar tussen 9.00 en 18.00 uur.
Neem ik niet op, dan sta ik waarschijnlijk in de keuken. Laat een bericht achter en ik bel je terug zodra ik het fornuis, de potten en de pannen kan verlaten.
Marvin Plettenburg Goudvinkenstraat 10-A 7101GK Winterswijk (+31)618485613 info@mpcuisine.nl Kvk: 90007336